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Caponata d’aubergines
190 gr

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Aubergines, sauce tomates sicilienne, olives vertes Nocellara Etna, céléri, carottes, oignons, câpres de Pantelleria, vinaigre, huile d’olive extravierge Selezione Cutrera

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Danna Gallez
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gallez.danna@gmail.com

Le producteur

Frantoi Cutrera
Depuis des générations, la famille Cutrera se consacre à la culture des oliviers et à la production d'huile d'olive, un métier exercé depuis des décennies avec passion et amour qui lie cette famille à sa terre. Les origines de l'entreprise remontent à 1906, à cette époque, la famille Cutrera se consacrait à la culture et aux soins des oliviers à Chiaramonte Gulfi, une petite ville du sud-est de la Sicile.
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