IGP Toscano blend
500 ml
Huile d’oive extravierge Blend de frantoio, moraiolo, leccino.
En bouche
Fruité moyen avec des notes d'herbes et d'artichaut. Une finale amère et piquante d'intensité moyenne
Intensité
Le producteur
Fonte di Foiano
L'exploitation Fonte di Foiano est née à l'initiative de nos parents à la fin des années 70 en Toscane, dans la région de Castagneto Carducci. L'oliveraie est située à une altitude comprise entre 50 et 150 mètres au-dessus du niveau de la mer et se compose principalement d'arbres centenaires et seule une petite partie est âgée d'environ 30 ans. Les variétés d'olives produites sont les principales variétés d'olives toscanes et indigènes telles que Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino, Maurino, Leccio del Corno et d'autres variétés telles que Coratina et Picholine.
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