Cela fait 15 ans que
Danna Gallez parcourt le bassin méditerranéen pour sélectionner les meilleures huiles d’olive au monde.
Les crus qu’elles a choisi participent à de grands concours internationaux et sont récompensés chaque année par des médailles d’or. Son objectif est de vous proposer uniquement ce qui est le plus qualitatif sur le marché, alliant à la fois le plaisir du goût sans oublier l’atout santé.
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Danna Gallez, épicurienne dans
l’âme, voue une véritable passion
pour l’huile d’olive…
Fine bouche, pour ne pas dire « Fine mouche », elle consacre tout son temps, depuis quelques années, à dénicher les Meilleures Huiles d’olive au Monde.
La plupart d’entre elles se retrouvent dans le guide de référence de Marco Oreggia – (Guide des meilleures huiles du monde de qualité certifiée).
Dans un souci constant de qualité, chaque produit sélectionné, aura été longuement investigué !
À sa gamme d’huiles d’olive de qualité, quelques produits complices viennent se rajouter pour titiller les papilles (vinaigre de Xèrès, olives taggiasche, antipasti, amandes, etc..)
La plupart de sa gamme de produits se retrouve chez les chefs étoilés de Belgique ainsi que dans les épiceries fines haut de gamme.
Danna Gallez est membre du mouvement Slow Food
Des différentes foires internationales (Salone del gusto Turin – Sial Paris- Fancy Food New-York), aux lieux de production, Danna Gallez établit un contact de confiance, de respect, avec les producteurs, dans un souci d’éthique, afin de devenir leur meilleure Ambassadrice auprès d’une clientèle avertie.
Quelques-uns de ses talentueux producteurs : Frantoi Cutrera, Frantoio Franci, Castillo de Canena, Luigi Tega, Marques de Valdueza, Frantoio Bonamini , Moulin Castelas, Fonte di Foiano, Moulin Oltremonti, Tenuta Venterra, Nobleza del Sur, Risca Grande, Az.Agricola Lombardo
Son objectif : Créer un lien unique entre le talent et pouvoir le diffuser et le faire connaître.
Les meilleures huiles d’olive en Belgique, ainsi que
de nombreux produits gastronomiques, vous les
trouverez chez Danna Gallez.
